发布网友 发布时间:2022-03-16 04:29
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热心网友 时间:2022-03-16 05:59
鸡汤可以帮助孕妇产奶,但最好是在初次下奶后再摄入,此前可以选择清淡的汤来滋补身体。鸡汤中含有较多的水溶性维生素、脂肪、氨基酸等营养素,还含有肌凝蛋白原、肌肽、肌酐等营养物质。
在大火慢炖的过程中,鸡肉中的蛋白质和鸡骨中胶质、钙和磷都溶解到了汤里,但这只是一小部分,所以只喝汤不吃肉是不行的。鸡汤所含有的营养物质只是从肉和骨中分解出的水溶性物质,而鸡肉含有的优质蛋白质、维生素和矿物质,更利于被人们消化吸收,可以增强体力,促进生长发育。
扩展资料:
喝鸡汤进补,也要因人而异,否则会适得其反。一些不愿意喝白开水的老人可以偶尔选择喝鸡汤,不但可以尝到鲜美的味道,还可以补充缺失的水分。但对于每天都会摄入鱼肉蛋白的人来说,喝鸡汤就成为了一种负担,鸡汤中的脂肪会导致肥胖,长期食用更易导致亚健康。另外,小孩子也不宜多喝鸡汤。
参考资料来源:人民网-喝鸡汤“大补”却越喝越虚 那是打开方式不对
热心网友 时间:2022-03-16 07:17
孕妇喝鸡汤的好处
传统概念认为,鸡汤含有丰富的营养,孕产妇食用鸡汤百利而无一害,有助于补充孕产妇的营养,还能起到催奶的作用。
1、鸡汤味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,鸡含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1.B2.C、E和烟酸等成分,脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。
2、鸡汤另含胆固醇,组氨酸。虚损羸瘦,产后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等均可以喝鸡汤吃鸡肉。
不过值得注意的是,产妇在刚分娩后喝鸡汤,不仅起不到催奶的作用,还会导致产妇回奶,奶少,严重的更会导致无奶。鸡汤不是可以随便的喝的。
热心网友 时间:2022-03-16 08:51
疗效
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
鸡汤
科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食
物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高
美味老母鸡汤
。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法
商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。
孕妇食用了含
有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。