黄精是属于药食两用中药吗

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属于。

黄精，是中医传统补中益气药。葛洪《抱朴子》记载：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名”。中医学认为，黄精味甘而能“作食充饥”，又被称之为“仙人余粮”，属药食同源的名贵中药材。

黄精药方

肺结核、病后体虚：黄精五钱至一两。水煎服或炖猪肉食之。

高脂血症：黄精30克，山楂25克，何首鸟15克。水煎服，每日1剂。本方也可用于动脉硬化的防治。

贫血性、直立性、感染性、原因不明性低血压：黄精、党参各30克，炙甘草10克，水煎服，每日1剂。

补精气：黄精、枸杞各等分，研为细末或者制成颗粒，早晚温水送服，每日18克-24克。

胃热口渴：黄精18克，熟地黄、山药各15克，天花粉、麦门冬各12克，水煎服。

黄精食疗

1、黄精粥

黄精20克，粳米100克，先将黄精煮汁，去药渣，再入粳米一起煮，粥熟后加白糖食用。

该方对脾胃虚弱、干咳无痰、咳血等有滋补作用。

2、黄精枸杞茶

黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，温开水冲泡代茶饮。

该方对于糖尿病有一定辅助治疗作用。

3、黄精当归鸡蛋汤

黄精20克，当归12克。水煎，再用两个煮熟鸡蛋去壳，放入药汤再煮，饮汤吃蛋。

该方对血虚、面色萎黄无光泽者有较好作用。

4、黄精蒸鸡

黄精10克，党参10克，鸡1只，葱、姜、食盐、川椒、味精适量，装入汽锅内，蒸3小时即成。

该方益气补虚，适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。

5、冰糖黄精汤

黄精30克，用冷水泡发，加冰糖50克，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。

该方滋阴、润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩张、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

6、黄精煨肘

黄精9克，党参9克，大枣5克，猪肘750克，生姜15克。将材料同时放入砂锅中，注入适量的清水，煨至汁浓肘烂，即可食之。

该方补脾润肺。治脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体虚。还具有显着养颜护肤功效。

在古代养生学家眼中，黄精是延年益寿的好东西，被李时珍称为“气血双补之王”，有“久服成仙”之说。且黄精补而不燥，适合长期进补！因此，想要补气血，黄精是非常不错的选择！

神农架道地药材产业发展有限公司（简称“神药公司”），在神农架林区宋洛乡后山坪和黄龙堰分别拥有300亩和100亩“鸡头”黄精种植基地，为湖北省“鸡头”黄精标准化种植规模最大的公司。神农架道地黄精芳香四溢，香飘十里，美味营养，糯而清香，是神农架的名贵药食同源特产。

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原药材可以，但是要你那是什么集市，我是从事药材行业的，若是专业药材行业的集市，应找集市管理者沟通，若是普通小集市不管原药材还是饮片等应该都可！

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黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。
黄精就跟山药差不多是药食两用

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黄精是药食同源的健脾胃的好食材。