鸡蛋南瓜饼怎么做好吃 鸡蛋南瓜饼的做法图解
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主料
南瓜
150克
鸡蛋
1个
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
生抽
少许
鸡精
少许
步骤
1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
2.切一些葱花放入南瓜丝里。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.放入一些面粉拌匀。
5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
6.电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
热心网友
鸡蛋南瓜饼这样做。
做南瓜一小块，去籽，洗净、擦丝（去皮或者不去皮都可以），把擦好的南瓜丝放到一个大碗里，打两个生鸡蛋和小半杯的面粉。喜欢吃甜味的呢，就加点儿糖。喜欢吃咸味儿的，就加点儿盐和胡椒粉。
把大碗里的材料拌匀，成比较粘稠的糊糊状。
煎锅放少许油，中火加热。用勺子舀入糊糊，摊平―――现在这套无水烹饪锅我已经用得比较得心应手了，越来越喜欢，呵呵。
一面煎黄以后，用铲子翻面，煎另一面。
两面全都煎黄以后，盛出即可。
