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中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。但是很多人并不清楚枸杞的具体功效。黑枸杞,性平。滋补肝肾、明目、抗衰老,可治疗腰膝酸软、头晕目眩。黑枸杞已是人们常用的滋补肝肾的食物。还能降火清肝,所以对各种眼病有良好的治疗作用,但脾胃功能差的人不宜多食,否则会大便稀溏不成形。黑枸杞可以泡水喝,也可以放入羊肉、牛肉及鳝鱼里炖食,补肾又补血;量不宜多,一次十几粒即可。