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你好,乙肝大三阳饮食需要注意:1.补充充足的蛋白质,一般要高于健康人。其中优质蛋白宜占50%,eg:奶,蛋,瘦肉,水产品,豆腐等。2.脂肪提供要适量。要食用植物油,不吃动物油脂,控制胆固醇的摄入量。3.适当补充人体能量。