紫菜包饭寿司做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:29

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热心网友时间：2022-05-08 18:42

方法如下：

用料：香米100克、紫菜卷2张、鸡蛋1个、黄瓜1小节、红萝卜1小节、肉松适量、寿司醋适量、寿司竹帘1张

1、先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用。

2、煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。

3、然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型。

4、成形的寿司条。

5、最后用刀切成小片约1.5CM宽即可，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃。

热心网友时间：2022-05-08 20:00

主料：米饭，紫菜2人份

辅料：黄瓜、火腿肠、鸡蛋、牛板筋、寿司醋

1、准备好材料：紫菜片、火腿肠、黄瓜、鸡蛋、牛板筋，大米提前一天洗好放冰箱保鲜层。

2、把黄瓜和火腿肠切成条状，鸡蛋煎成饼后切成条。

3、蒸好的米饭用寿司醋拌匀（没有寿司醋可不放），散散热气。

4、取一张紫菜片放到竹帘上，用一次性手套把大米饭铺匀，（手套可沾些香油这样米饭不会沾到手套上），压实。

5、把准备好的配料码放整齐（配料根据喜好随意放，肉松、蛋黄、芝麻都可以）。

6、用竹帘把紫菜片卷起来后要握紧，免得切时散掉。

7、把竹帘散开，紫菜片卷切成小块后可涂上沙拉酱、番茄酱，即可。

热心网友时间：2022-05-08 21:34

准备用料：米饭2碗、鸡蛋2个、三文鱼50g、寿司紫菜适量、盐适量、白醋15ml、白糖10g。

1、准备好所有的食材。

2、米饭煮好备用。

3、鸡蛋加少许盐打散。

4、到如平底锅中小火煎至。

5、直到蛋液凝固成为蛋皮。

6、冷凉后切长方小块备用。

7、三文鱼切薄片。

8、取一个小碗加入盐，白醋，白糖。

9、再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。

10、寿司海苔剪成手指粗长条。

11、一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。

12、取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。

13、上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。

14、同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕*。

15、简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。