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炸鸡柳用面粉还是淀粉

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热心网友

炸鸡柳一般都是用面粉去炸的,用面粉炸出来的鸡柳,他颜色要好看一点,要脆一点

热心网友

这俩都可以,面粉炸出来的比较软,淀粉炸出来的比较干,最好的办法是将俩种原料结合在一起来用。

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