在家怎样制做炒米?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:35
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-09 16:18
炒米？炒大米吗？先把米饭蒸好，蒸的硬点不要软了，蒸好放一放不要立刻就炒，让水分多蒸发一下，然后炒好鸡蛋放到一边，喜欢吃火腿可以切点火腿丁，切点葱花，也可以放点胡萝卜蒜苔丁之类的，那就看个人喜好了，把锅烧热入油，油不要太多要不然会很腻，放入葱花煸香，要是喜欢吃蒜苔胡萝卜就一起放进去，然后放入鸡蛋，再倒入大米这样可以使大米不粘锅，拿勺子把大米拍散，加入调料，盐，有鸡蛋尽量别放味精之类的，爱吃酱油可以放点酱油，或者生抽，如果放生抽盐就适量的少放点，要不然会咸，翻炒匀，最后滴点香油出锅就可以了
热心网友
时间：2023-10-09 16:18
煮熟的米饭，一般都是吃剩下的米饭（避免浪费），要干净的，没有沾过油和盐的。
在太阳下嗮干。然后把植物油烧开，把嗮干的米粒放到油里炸，炸到金*就出锅。
放上盐或糖就可以拉。
