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马肉属于肉类,不能吃肉类的人群有肾功能损伤人群、心血管不健康人群、脂肪肝人群、糖尿病人群、
1、肾功能损伤人群
虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾功能损伤人群蛋白质的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时需暂时停止吃肉。
2、心血管不健康人群
研究证实,摄入红肉过多会增加心血管不良情况出现的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于控制病情不利。
3、脂肪肝人群
脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的,而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝人群不需要减少蛋白质供应,应优先选择少油烹调的鱼类,多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类,去掉浮油再吃。
4、糖尿病人群
可以按健康人的数量食用瘦肉,但为了避免心血管并发症的出现,宜优先选用鱼类和禽肉。
5、痛风人群
海产品以及动物内脏中含有较多的嘌呤,瘦肉中嘌呤虽然不算高,但积少成多,也不可随意多用。因此,痛风人群应对肉类限量甚至不要食用肉类。
参考资料来源:人民网-新知:哪些人不能吃肉
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马肉属于肉类,不能吃肉类的人群有肾功能损伤人群、心血管不健康人群、脂肪肝人群、糖尿病人群、
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姓方的人不能吃马肉,传说从前有一匹马为了帮一户姓方的人家送信,把信送到他家的时候,马因为跑得太快没有休息而累死了,从那以后,他们为了报答那匹马,他们姓方的人便不吃马肉了,姓方的人若是吃了马肉眼睛就会失明
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哪些人不能吃马肉、马肉的注意事项
1、哪些人不能吃马肉
孕妇、患有痢疾、疥疮之人忌食。
2、马肉的适用人群
适宜气血不足,营养不良、腰酸腿软之人食用;适宜老年人食用;适宜动脉硬化、冠心病和高血压患者食用。
3、马肉的食用禁忌
食用马肉每人每次摄入量在100克左右为最佳。在食用马肉时要注意不与猪肉、生姜、苍耳同食,三者与马肉均为相忌的食物。
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孕妇、患有痢疾、疥疮之人忌食。过敏和有严重外伤的人应该是最好别吃.