薯粉南瓜煎饼的做法,薯粉南瓜煎饼怎么做好吃
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(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块﹐并撒一点盐和胡椒，拌均匀。
(2)搅好鸡蛋，鸡蛋里导入少许面粉。
(3)在切好的南瓜上蘸一层调好的面粉鸡蛋﹐用油煎出来。面粉变焦黄即可。
(4)食用时，搭配醋和酱油。
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主料
红薯淀粉
100克
南瓜
50克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.南瓜切成末
2.把淀粉和南瓜加水调成糊，加适量盐
3.平底锅加油烧热，舀一勺面糊铺匀慢火煎
4.煎熟一面再翻面煎
5.喜欢吃辣的可以加上辣椒丝
6.开动
小贴士
用老家的大铁锅最好炕了，舀一勺沿锅边划一圈，面糊就均匀地滑下去，形成一个圆圆的大面皮不粘锅还是差一点，
