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用料
鸡腿 3个
青椒 2个
油,盐,生抽,花椒粉 适量
蒜,姜 适量
鸡腿肉炒青椒的做法
鸡腿洗净备用
青椒洗净备用
鸡肉去皮去骨
鸡肉切丝
青椒,蒜,姜切丝
热锅凉油,油烧热下蒜姜丝爆香
放花椒粉,鸡肉炒一分钟,下青椒丝快速翻炒(不要加水),鸡肉变白放生抽,盐继续炒熟。
就可以了。