梅菜肉饼怎样做?
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生净猪五花肉200克，梅菜50克。
辅料：
白糖少许；
A：绍酒1中匙，白糖半小匙，酱油1.5大匙，色拉油2大匙，淀粉1.5大匙，水4大匙。
制法：
1、将猪肉洗净抹干水，剁成小粒，加入调料A拌匀。
2、将梅菜洗净，用清水浸5分钟，减去咸味；沥干水，剁碎后，加糖少许拌匀。
3、将猪肉与梅菜拌匀，放入器皿，加盖高功率5分钟即可。追问我怎么做不成饼状？散的！
追答肉剁成小粒，分开烧
