西施和豆腐有什么关系?
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发布时间：2022-04-23 04:50
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热心网友
时间：2023-07-01 14:55
西施豆腐作为一道菜名，很让人浮想。有人说，西施开过豆腐作坊；有人说，西施爱吃豆腐；甚至有人说，西施曾经请情人范蠡吃过豆腐。借用王小丫常说的那句话：对不起，你答错了！
从年代上推断，西施与豆腐是风马牛不相及的事儿。也就是说，西施在世时，根本没有吃豆腐的口福。
公元前770年至公元前403年，还是一个乱世，男人们都在习武练兵，他们或为国仇家恨慷慨赴死，或为成就功名心狠手辣，或为知己两肋插刀……像西施这样的美女也正被“饰以罗毂，教以容步，习于土城，临于都巷。”慢慢被培养成深入敌后、决胜于床榻暖衾之间的“秘密武器”。当时没人去研究琢磨美食这档子事，从备战的角度看，他们巴不得将很多软的食物变硬，以方便携带。豆腐这种东西天生具有“小资”气质，根本不相容于那个时代。
那么，豆腐是什么时候发明的呢？
史学家公认，豆腐是汉代刘邦的孙子刘安发明的，时间大约在公元前1年，那时西施早已不在人世。而发明豆腐的地点也不在诸暨，而是在今安徽淮南一带。
当时刘安被封为淮南王，建都于寿春。他最杰出的贡献是组织编著了《淮南子》一书，此书诡谲渊博、包罗万象，是对汉初数十年社会*思想和科技实践的科学总结。刘安门下食客数千人，以苏非、李尚等八位最有学问，深得刘安的赏识，被称为八公。八公还是刘安炼长生不老丹药的得力助手。炼丹说得通俗一点类似于现在的科学实验，做实验难免出错。本来炼丹是不应该将卤水滴到豆汁里的，可是这一滴就成了豆腐。
我们不知刘安与八公第一次面对豆腐时的表情：惊讶、惊惧还是惊喜？其中一定有一位胆大者说：“让我先尝尝！”话虽说得洒脱，将一种陌生的食物送到嘴里时不免犹犹豫豫，在他喊出“真乃天下美味也”之前恐怕已是一身冷汗。因此，我们要像感谢“第一个吃螃蟹的人”那样感谢“第一个吃豆腐的人”，是他们的勇敢无畏才使我们的餐桌上亮起了一道又一道风景。
历史考证的结果是，西施与豆腐没什么关系，这个结果是很多人始料未及的。
甚至可以说，西施与豆腐没有关系这个事实，伤了不少人的心。
看起来很有故事，实际上却没有故事的美食，就像没有下盐巴的菜肴，有点不是滋味。
最近，我看了*电视台二套的一档美食节目，当帅哥美食侦探前往诸暨，品尝完西施豆腐后，问当地人为什么这道菜叫西施豆腐呢？朴实的大嫂脱口而出：“因为西施爱吃，我们也爱吃。”
看着这么温馨的画面，我不禁感慨，*有时很不合时宜。为了人们美好的味觉，我们为什么不可以相信西施真的很爱吃豆腐呢？进而相信西施窈窕的身材、白皙的皮肤与她常吃入口即化的豆腐有关呢？
热心网友
时间：2023-07-01 14:56
豆腐西施
西施是春秋时越王勾践献给吴王夫差的美女，后来把她当做美女的代称。也叫西子。
豆腐西施出自鲁迅的《故乡》里的杨二嫂。称杨二嫂“豆腐西施”，表面上仿佛是在赞美她的年轻美貌并点明其身份“开豆腐店的”，其实还有深层含意。南方人通常把揶揄、侮辱人的行为叫做“吃豆腐”。小说中，作者写：“我孩子时候，在斜对门的豆腐店里确乎终日坐着一个杨二嫂……擦着白粉……那时人说：因为伊，这豆腐店的买卖非常好。但这大约因为年龄的关系，我却并未蒙着一毫感化……”从这里，我们可以看出当年的“豆腐西施”是以自己的年轻美貌招揽顾客，这就免不了要遭到游手好闲之徒的某种轻薄和戏辱。由这关系，店里“买卖非常好”。所以杨二嫂被称为“豆腐西施”还有指她常被人戏辱的意思。这一绰号带有侮辱性的含义。
参考资料：http://ke.baidu.com/view/712244.htm
热心网友
时间：2023-07-01 14:56
豆腐西施
