红烧猪心片怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 06:02
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热心网友
时间：2023-06-28 14:22
准备食材 －
猪心 半个
料酒 少许
红辣椒 4个
姜片 适量
蒜 4只
盐 适量
老抽 适量
味精 适量
－ 步骤 －
1.凉水里放一块拍碎的姜片，倒些料酒，把洗净的猪心放里面煮开，可以去血去腥。
2.水开后把猪心捞起切片，不必煮得太熟，因为下面我们还要红烧
3.锅里下油，把姜片和蒜放入锅里，翻炒一下放猪心。猪心炒一会加盐、老抽、红辣椒、料酒一点点、炒至猪心变色。
4.加少许水焖一下、水开了加少许味精。装盘。
