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用料
主料
鸡蛋4个
大葱煎鸡蛋的做法
1.大葱切碎备用;
2.鸡蛋备用;
3.炒锅下油烧热,倒下大葱煸出香味至软身;
4.向大葱里打下鸡蛋,均匀的撒入盐,用锅锅铲铲碎鸡蛋;
5.盖上锅盖,小火煎至一边结面,翻至别外一边煎至结面;
6.打开锅盖,用锅铲翻几下,煎至全部变熟,装出即可。