酱油鸡翅怎么腌制
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:21
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热心网友
时间：2022-06-17 14:44
酱油鸡翅的材料
翅中500克，酱油120ml，清水150ml。
酱油鸡翅的做法
1、首先将鸡翅洗干净，随后用刀在鸡翅的表面划上几刀，以便更好的入味。
2、然后把锅烧热，加入少量油，等油温够了，将鸡翅放入，用小火进行煎炸，等两面金黄之后，就开始调酱汁。
3、加入适量的酱油，并与适量的清水进行均匀的搅拌。
4、此时再将鸡翅倒入酱汁中，用中火进行煮沸。
5、这时进行预热烤箱，预热到170度，将烤盘放在底层，把锅盖上盖子，放入烤箱中。
6、需要烤制1个小时，温度调节到200度，继续加热30分钟就可以开始吃了。
酱油鸡翅的食用功效
酱油鸡翅可以增进食欲、增强免疫力等等的功效。鸡翅对食欲不振的朋友们来说是很适合的，可以增加食欲感。并且它所含的蛋白质可以帮助人体提高免疫力。鸡肉对于五脏的保护作用也是不可低估的，体虚的人一定不能错过。同时酱油中含有多种维生素和矿物质，从而降低人体的胆固醇，预防心血管疾病的发病率，还能减少自由基对人体的损害。在炎热的夏季，可以适当的吃这道菜，帮助大家养生。
热心网友
时间：2022-06-17 14:45
付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题解答如下
酱油腌鸡翅的做法:
材料：（2人份）
翅中 500克、尖椒 2个（喜欢辣的朋友，可以选择朝天椒）
酱油 6勺、料酒 2勺、白糖 1勺、蜂蜜 1勺、蒜末 1勺、黄油 1勺。
腌料配方：料酒 1勺、香草盐 少许。
做法：
1.首先把翅中用冷水洗净，撒上料酒 1勺、少许香草盐，搅拌均匀备用（腌制过程 15分钟）。
2.制作调料酱，碗中加入酱油 6勺、料酒 2勺、白糖 1勺、蜂蜜 1勺、蒜末 1勺 调匀备用。尖椒切片备用。
3.锅中放入少许橄榄油，开始煎翅中。煎至两面焦黄。盛出备用。盛出之前事先在盘子中放好吸油纸。锅中的油也尽量清干净。
4.在锅中铺好翅中，放入酱料，中火收汁至八成。
5.最后放入备好的尖椒和黄油，再烧一会儿。就完成了。
