用什么鸡做盐焗鸡
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:23
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 15:47
付费内容限时免费查看回答你好，很高兴为你服务
用，三黄鸡呦！
三黄鸡鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽,皮呈米色、有光泽和张力,毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干,或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。
热心网友
时间：2022-06-17 15:48
最好是嫩鸡，因为太老的鸡盐焗会很硬和肉会柴，注意盐一定要全部盖着整个鸡，要不露出来的部位会很咸哦。
