毛豆能多吃吗
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发布时间：2022-04-22 07:14
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热心网友
时间：2022-06-17 08:11
毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化全物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以必善妇女更年期的不适,防治骨质疏松.毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用.毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖,高血脂,动脉粥样硬化,冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用.建议大家不妨多吃点毛豆,还可以弥补因肉蛋类摄入少而导致的蛋白质摄入的不足.毛豆的吃法,除了直接；加盐煮着吃,还可以将剥好的豆与肉,辣椒,豆腐干等一同炒食,或加五香调料等制成干豆,可根据个人喜爱选择不同的食用方法.但应注意的是,一定要煮熟或炒熟后再吃.对黄豆有过敏体质者不宜多食.
热心网友
时间：2022-06-17 08:12
在炎热的夏季，男性朋友都会喝上一杯冰镇脾酒来解热，再吃上一些毛豆当下酒菜，搭配在一起吃很不错，这个毛豆吃起来很有滋味，可是常吃毛豆好吗？多吃毛豆有什么好处呢？毛豆毕竟是一种硬性的食物，它和酒一起食用，对于肠胃功能上面的帮助可是很有效果的哦，在健脾益气上以及清热润燥上的作用可是很显著的哦，下面我们来看一下常吃毛豆的好处吧。
常吃毛豆好吗?
毛豆就是新鲜连荚的黄豆，它有健脾益气、清热润燥的作用。现在南方闷热蒸人，适量进食毛豆，有助消除疲乏。而现代营养学的研究则发现，毛豆中的钾含量很高，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。
多吃毛豆有什么好处?
毛豆就是新鲜连荚的黄豆，它有健脾益气、清热润燥的作用。现在南方闷热蒸人，适量进食毛豆，有助消除疲乏。做法：先将新鲜毛豆剥壳用热水氽烫，捞出后沥净水分，起油锅爆炒片刻，加少量盐，盛起备用；排骨过沸水用蒜蓉爆炒，与酸菜、毛豆一同放入砂锅，先中火煮15分钟，后调小火煮40分钟，调味后即可食用。
食法推荐：毛豆酸菜排骨煲
材料：毛豆200克，酸菜100克，排骨500克，适量调味品。
做法：先将新鲜毛豆剥壳用热水氽烫，捞出后沥净水分，起油锅爆炒片刻，加少量盐，盛起备用；排骨过沸水用蒜蓉爆炒，与酸菜、毛豆一同放入砂锅，先中火煮15分钟，后调小火煮40分钟，调味后即可食用。
毛豆腌制着吃，在喝酒的时候搭配着食用，口感极佳，而且多吃毛豆可以起到健脾益气以及清热润燥等功用，还可以帮助消除疲乏，对人体健康的益处很多。
