发布网友
共1个回答
热心网友
主料鲟龙鱼肉块1块 番茄2个 九层塔1把
辅料 油盐适量 鸡蛋适量 淀粉适量 姜适量 胡椒粉适量
步骤1.准备好原材料
2.将鲟龙鱼肉块切成片, 加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清, 搅拌均匀后腌制几分钟
3.烧热锅, 放少许油, 加入切块的西红柿翻炒
4.将西红柿翻炒出汤汁来
5.下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中, 加上盖;
6.待鱼片转为白色后就小心的翻炒均匀
7.再加入盐和胡椒粉等调味料
8.最后加入九层塔叶翻炒均匀即可
9.出锅装盘