韭菜大肉饺子馅儿的调法

发布网友发布时间：2022-04-22 06:48

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热心网友时间：2022-06-16 20:26

韭菜大肉饺子怎样调馅好吃

食材

猪肉末500g、韭菜400g、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量。

步骤

1.葱姜切末。

2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。

3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。

4.加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可。

5.将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末。

6.将韭菜末加入到肉馅中。

7.轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦。

韭菜饺子的馅料调法主要就给大家讲到这里了，每个家庭的做法可能都是有所区别的，但是相同的是，一样美味。

热心网友时间：2022-06-16 20:26

往肉馅里加入适量的植物油，吃起来不腻，加入调料，不包括盐，搅拌均匀后放入韭菜搅拌均匀，锁住韭菜里的水分后再放盐，搅拌均匀就可以了。