柿子和豆腐能同食吗
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发布时间：2022-04-22 07:58
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热心网友
时间：2022-06-18 04:38
不能。
因为柿子中含有大量的鞣酸，而豆腐中含有大量的植物蛋白和钙等矿物质。同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病，建议避免。
除了豆腐，其他不能和柿子同吃的食物。
不宜与有些食物同吃，研究证明，柿子与螃蟹同食，会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象；柿子与酒同食，会影响食物消化，甚至造成肠道梗阻；柿子与牛奶同吃，易形成凝结块，降低营养价值；柿子与海带同食，易导致胃肠道不适；柿子与章鱼同食，可损肠胃易致腹泻；柿子与甘薯同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。
扩展资料：
不宜吃柿子的人群：
1、糖尿病患者
柿子有着极高的含糖量，而且其中的糖类主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，人吃了以后很容易就被人体吸收，从而使人体血糖升高。对于糖尿病患者来说，血糖升高，尤其是吃了柿子之后这种大量的血糖升高是有害的。
2、贫血者
柿子中含有一种叫鞣酸的元素，这种元素会与食物中的铁结合，而且还会妨碍人体对食物中铁质的吸收，铁质吸收不好会导致贫血症状加重，因此贫血患者还是应该少吃柿子。
3、脾胃功能不佳者
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，柿子含有膳食纤维，不易消化，如果消化功能不佳的人食用柿子，可能会导致消化不良，引起腹泻、腹胀的一些症状，因此，脾胃功能不好的人尽量少吃柿子。
4、空腹的时候不能吃柿子
这一点大家都要注意，在空腹时食用柿子，柿子中较多的鞣酸及果胶在胃酸的消化下会形成一个又一个的硬块，这些硬块如果不能及时排出就会滞留在肠道形成结石，造成消化道的梗阻，引起消化不良排便不畅，还有可能出现腹痛的症状。
参考资料来源：人民网-柿子营养价值有哪些？什么人不能吃柿子？
人民网-柿子甜美食有不宜
凤凰网-豆腐搭配这8样食物毒性赛砒霜
热心网友
时间：2022-06-18 04:39
不可以一起吃，新鲜柿子含鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量较多，遇到胃酸可能凝结成块。若一次性吃大量鲜柿或同时吃豆腐、蜂蜜等食品，极易引起钙沉淀，诱发梗阻
还有以下的禁忌：
1. 柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；
2. 不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石；
3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；
4. 食柿子前后不可食醋；
5. 忌于萝卜同食。
热心网友
时间：2022-06-18 04:39
最好不要，因为豆腐有丰富的蛋白质，跟柿子同进吃，可能会出现消化不良
热心网友
时间：2022-06-18 04:40
可以
热心网友
时间：2022-06-18 04:40
可以追答尽量不要乱吃
