蒸馒头大火好还是小火
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:06
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 07:55
大火蒸，放冷水烧开上馒头，看见锅冒气蒸半个小时就好，正好不要马上打开，停了火捂十五分钟
热心网友
时间：2022-06-18 07:56
蒸馒头要用什么火。蒸馒头一定要用大火。
而且一定要把蒸笼放在蒸锅上，水烧开了再过一会儿，
等蒸笼热了，才能放馒头坯（做好的生面团）。
这样一鼓作气，蒸的馒头才能发透，才不会蒸僵掉了。
热心网友
时间：2022-06-18 07:56
面发好了，揉成个再醒开一会，先大火蒸，开锅后转中火，中等大小的馒头20分钟即可。
