土豆、红薯、山药的淀粉含量高，糖尿病患者适合吃吗？
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糖尿病患者血液中的葡萄糖含量高于正常值，所以糖尿病患者要少吃含糖和淀粉的食物，山药、红薯、甘薯、紫薯、土豆等食物含有大量淀粉，所以不适合糖尿病患者食用。糖尿病患者的饮食是非常严格的。很多医生都会告诉她，那里的病人应该低盐饮食，平时注意饮食方法，这样才能让他们更快地康复。但是，很多糖尿病患者在面对食物时，却忘记了医生的提醒。平时要注意吃红薯的方法，很多人吃了熟食后血糖会升高，但糖尿病患者到底能不能吃？
糖尿病患者吃山药有很好的利湿、健脾和胃的作用，对人体很有好处。对于糖尿病患者来说，只要血糖控制正常，可以适当服用一些山药。这些食物的碳水化合物含量确实很高。如每100克红薯、芋头、山药、土豆中，含有碳水化合物约23克，约合热量为90大卡。
因此，当糖尿病患者吃这些山药时，我们可以简单地扣除总热量。更有趣的是，这些块茎，，的升糖指数一般明显低于米、面等主食的升糖指数。这就是说，吃同样数量的马铃薯更有利于餐后血糖的控制。但是如果你吃的是主食与块茎结合的饮食，你的血糖就会上升，而罪魁祸首不是块茎，而是碳水化合物。
糖尿病患者去医院询问马铃薯问题时，医生可能告诉你不要吃，也可能告诉你吃。重要的是如何吃、何时吃和吃多少。很多患者都有饭后吃土豆的习惯（如红薯）；也有很多人在心里对土豆等蔬菜念念不忘，但不控制主食的量，这些都是患者应该注意的问题。但要注意山药不要吃得太多，吃完山药后可以减少其他主食的食用。
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应该尽量少吃，土豆山药等含淀粉较高，淀粉会分解为单糖，增加血糖浓度，不适于糖尿病患者食用。
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不适合，淀粉属于多糖，可以被进一步分解成为葡萄糖，糖尿病患者最害怕的就是葡萄糖。
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可以吃的。只是他们在吃这些东西的时候一定要适量，这样的话对身体的影响是比较小的。
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食用。只是这些东西要适量吃，这样对身体的影响就比较小了。
