怎么做好吃，芥菜丝焖黄豆的家常做法
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发布时间：2022-04-22 06:25
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热心网友
时间：2023-07-07 02:07
食材
瘦猪肉100g
黄豆200g
芥菜100g
油适量
盐适量
葱适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
将黄豆前一天泡好了,准备使用.
2
将腌好的荠菜切成洗丝,用水洗一遍,准备好.
3
将瘦的猪肉切成小丁准备好.
4
将锅烧热,加油,将肉先放锅中翻炒有会,加少许的盐.
5
将泡好的黄豆放锅中炒几分钟,加少许的酱油调色.
6
等豆炒即将熟了之后,再将切好的芥菜丝放锅中继续炒.
7
等全部炒变了颜色后,加少许的水炖一会.
8
等汤没了之后装盘中即可食用了.
热心网友
时间：2023-07-07 02:07
用料
芥菜疙瘩 半个
黄豆 100g
猪油 少许
植物油 少许
老抽 少许
八角 两个
葱姜 少许
芥菜丝炒黄豆的做法
芥菜疙瘩切丝用清水泡一下
黄豆头一天晚上洗干净用清水泡上，第二天早上得到的是没长芽的黄豆芽
锅中加入猪油和植物油，油宽一些，芥菜丝比较吸油
油热加葱姜八角爆香放入步骤2中的黄豆，煸炒下加入老抽，多加些，颜色深比较有食欲，加入水没过黄豆，加入适量盐，盖盖将黄豆焖熟并入味，之后加入步骤一种芥菜丝继续煸炒收汁儿出锅.
记得上高中时，食堂早上就有这个小菜，搭配馒头粥，非常好吃.
