葱花饼怎么做才更暄软？
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:26
共4个回答
热心网友
时间：2023-12-01 11:43
做法
1.面粉中加入热水(我做的是烫面的),再加入少许凉水和面;
2.和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;
3.将大葱切沫备用;
4.面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;
5.浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;
6.撒上葱花,铺匀,轻轻卷起;
7.切开,两边封口,擀匀,放到平底锅中;
8.翻两次,出锅。
热心网友
时间：2023-12-01 11:44
【食材】：面粉、葱花、食用油、食盐。
【葱花饼的做法】：
葱花饼
准备面粉500克，加上温水300毫升，边倒边搅拌，搅拌成黏稠的面糊，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟。面糊醒发好后，先抹上一层油，将它整理成一个面团，在案板上抹点食用油，把面团放在案板上，不用揉面，直接整理成大面皮即可。
葱花饼
下面在面皮上抹一层油，撒上点葱花、食盐，从下往上卷起来，切成一样大剂子，把每个剂子的两端往中间收拢，整理成圆形，盖上一层保鲜膜，松弛5分钟。把电饼铛预热刷上一层油，把生胚按压成圆形面皮（或者是用擀面杖擀开），放在电饼铛里烙，盖上盖子烙1分钟，时间到翻面，再烙1分钟出锅。
葱花饼
第一：调面糊的时候，要记得用温水，这样做出来的饼暄软劲道，即使凉了也不发硬。
第二：尽量把面糊搅拌的细腻一点（不要有面疙瘩、干面粉），面糊越细腻，做出来的小饼也细腻。
第三：因为葱花饼比较薄，两面各烙1分钟左右，这样就可以出锅了。
葱花饼
以上就是葱花饼的做法，你们都学会了吗，自己做的葱花饼，吃起来暄软又劲道，而且还有葱花的香味，当成主食，越吃越香，比吃一些包子、油条、鸡蛋饼都好吃！
热心网友
时间：2023-12-01 11:44
早餐培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
热心网友
时间：2023-12-01 11:45
葱花饼可以用温水和面，和完面后我们用自己制作的油酥，然后抹上放入葱花和盐，然后上平顶锅中烙？时间是正反两面都可以，时间不宜过长，所以锅底一定要有油，那基本上时间也就也就是四五分钟就可以了。
