说明微生物发酵培养的一般步骤
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发布时间：2022-04-22 06:18
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热心网友
时间：2023-11-18 20:35
就举个列子培养乳酸菌吧。
第一、菌株的活化培养。如果是液体保存的话就吸取一定量的菌液加到MRS培养基中，如果是斜面固体保存的话，就用接种针挑取一点菌落上的菌体，然后液体培养。
第二、扩大培养。将活化好的菌株富集培养。
第三、接种发酵。
热心网友
时间：2023-11-18 20:35
斜面菌种→摇瓶培养→一级种子→二级种子→入罐发酵→产物提取。
这是一般步骤。具体要看发酵培养的目的，是要获得什么产物。菌种不同、产物不同，培养基和发酵液的配方就不同，发酵控制方法也不同，在步骤上也会略有区别。
