盐是怎么来的？
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发布时间：2022-04-22 06:36
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时间：2023-09-06 16:18
具体如下。
1、海盐:用海水经煎晒而成的结晶。2、湖盐:从内陆的咸水湖中,通过和海盐类似的制法取得的盐。3、井盐:盐井中卤水汲取上来,通过熬煮,而非天然晾晒。4、矿盐:矿盐开采出可直接粉碎,筛分得到成品盐。某些含杂质较多的,需将矿盐溶解成卤水,再通过熬煮等工艺净化。2、煮盐法:亦称煎熬法,是利用火力蒸发浓缩卤水来制造食盐的方式。
盐(Salt)在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH_+）与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子，碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子，复盐溶于水时，可生成与原盐相同离子的合盐；络盐溶于水时，可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐－络合物。
