活虾去虾线前怎么弄死
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热心网友
低温冷冻，或者高温烫杀。
活虾的处理方法：
1、买回来的虾，先用清水清洗一遍。
2、拿剪刀，用剪刀剪去虾的长须和头上很扎人的尖角。
3、用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太百大影响外观。
4、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净，不然吃的时候会咯牙。
5、将牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮。
6、再用牙签慢慢地挑出虾线，动作要均匀，度以免挑断。
7、最后再用流水冲洗一遍，就可以了。
扩展资料：
营养成分
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。
不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
参考资料来源：百度百科-虾
热心网友
倒出来放在冷水里就死了，其实可以不用弄死，直接用牙签从虾壳链接处插进去一提出来虾线就出来了，还可以用刀直接开背
热心网友
可以用浓度不超过60度的白酒，少量浇在虾身上。待虾麻醉后，剔除线，而且大海虾经酒浸泡，可以起到去腥，杀菌，增鲜的作用，我国沿海地区尤其是南部沿海老百姓最喜欢做醉虾醉蟹，我有幸品尝过当地人的手艺，确实鲜美无比。醉虾还入选了舌尖上的中国食谱~~~当然，不是让你把大虾做成醉虾，不过是用白酒处理下好吃还好清理。
热心网友
草原属于国家所有，即全民所有，由
热心网友
有必要吗？又不像鱼有多大的力量挣扎
