烤箱烤发面饼要烤多少分钟？
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热心网友
面团：自发粉300g，牛奶200g，盐6g 油20g
（油用橄榄油、黄油，或家里有什么油就用什么油，我用的是玉米油）
1、所有材料放入面包机揉成光滑面团。面最好和稀一点，取出放一大盆里，盖上醒发2个小时
2、面团发至原来2－3倍大时取出，
3、揉成光滑的圆形面团后，擀成大大的、厚厚的圆饼
4、9寸圆形烤盘刷油
5、把面饼放入后，在饼的表面一层蛋黄液，
6、用叉子在饼皮上划出花纹，然后放在温暖处发酵（或烤箱发酵档）进行2次发酵，时间为60分钟
7、2次发酵结束，表皮再轻轻地刷一层全蛋液
8、送入预热好的烤箱，20分钟后，漂亮的厚厚的烤饼惊艳出炉啦！
热心网友
付费内容限时免费查看回答5分钟左右。做发面饼的时候可以选择用中筋面粉，和面的时候可以选择用温水，这样和出来的面不会软一点。因为是做发面饼，所以和面的时候需要加入酵母粉，等到体积发到原来的2-3倍时就可以揉面了，揉面的时候可以加入适量的牛奶和鸡蛋，这样做出来的发面饼口感会更好。
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