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南瓜炖蟹的做法步骤
准备好原料,蟹子洗净去腮和南瓜切块备用;
把蟹子有肉的那一面沾上面粉,锅内热油,蟹肉那面冲下煎一下,盛出备用;
锅内放入少许油,倒入南瓜、大蒜,盐和花椒面适量,翻炒出香味;
加清水没过南瓜,放入大料;
大火煮开,转小火直到南瓜煮熟,放入螃蟹,再煮五六分钟,螃蟹煮熟;
转大火收汁即可,装盘前挑出大蒜。
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不会啊
热心网友
没见过,谁知道,我也想知道怎么做