螃蟹公的母的怎么认
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发布时间：2022-04-22 08:52
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热心网友
时间：2023-09-14 18:23
看螃蟹的肚子，公蟹肚脐盖尖尖的个头也比较大。母蟹个头比较小肚脐盖是圆圆的， 母螃蟹要繁殖小螃蟹肚脐盖当然比较大。 每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数千万粒以上。 这些卵是在母蟹腹部孵化，幼体即可脱离母体。螃蟹当然有公母，虽然表面上很不好区分，但只要将螃蟹翻过身，看肚下的脐，公蟹的脐小，呈三角形，母蟹的脐明显要大，呈圆形。例图为证。
现在螃蟹在各大饭店酒楼是人们喜爱的美食，螃蟹的做法也很多，红烧、清蒸、盐焗等等，螃蟹的价格也节节高升，特别是大闸蟹，现在我们吃的螃蟹大多都是人工养殖的，野外已经较少看到螃蟹了。记得小时候，我家门前有条清澈的小溪，溪水是山上流下来的山泉水，常年不干，小溪中有不少从山上冲击而下的石块，每到夏天，我和我的小伙伴经常会到小溪中抓螃蟹，螃蟹喜欢阴凉干净的环境，小溪中的山石下面就是它们的蔵身之所，每次都有不错的收获 。八十年代的时候，农村老人们并不喜爱螃蟹这种食材，螃蟹肉少骨头多，大人们一般不会主动去抓螃蟹当菜吃，在当时农户家中食用油比较紧张，而要炸好一盘蟹，油耗不少，所以大多采用清蒸火烤的方式，但没有好的酱汁和配料，做出来的味道并不美好，却也是难得的肉菜了。一次在朋友的酒楼看到一斤螃蟹卖到近百元，我不自主的嘀咕，“小时候我每年要抓几十斤，算下来都有几千块了。”然而随着农村环境的变化，农药化肥的使用，我家门前的那条小溪虽然还在，却难以发现螃蟹的踪迹了。
