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鸭蛋腌制二十天了,鸭蛋发苦怎么回事?

发布网友 发布时间:2022-04-22 08:11

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-18 10:00

咸鸭蛋是苦的是因为配料的时候食用盐的比例配置过高导致。特别是咸蛋清会显得苦咸。一般食用盐稍高的咸鸭蛋出油率会比低比例的出油率高,但是过高的食用盐比例会导致蛋清苦咸等。

热心网友 时间:2022-06-18 10:01

盐放多了,闲的发苦了,不要吃了

热心网友 时间:2022-06-18 10:01

把鸭蛋置于清水里面二十四小时后即可以啦!就不苦啦!

热心网友 时间:2022-06-18 10:02

正常来说应该是不会发苦的应该是你呀腌制的时候发现了一点问题比如你盐放多了

热心网友 时间:2022-06-18 10:03

那是变质了,建议不要再吃了,可能有毒的。

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