炒土豆块简单做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:09
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-13 03:15
简单快手美味的炒土豆块
很简单，懒得做菜时来一盘，老少皆宜。
用料
土豆 4个（能切一盘就行）
葱花 适量
盐 适量
草果粉 适量个
简单快手美味的炒土豆块的做法
土豆洗干净下锅煮熟，我估计煮了二十多分钟。可以多煮些，晾干表皮水后放冰箱冷藏，吃时拿出来剥皮切切炒炒就行，比较省事。
请点击输入图片描述
土豆剥皮切块，葱切成葱花。土豆块不要太小，太小会在炒时散架的。
锅里油烧热，下土豆翻炒几下。油多放一点，否则容易粘锅。
请点击输入图片描述
撒入适量的盐和草果粉，翻炒几下。由于土豆本身没有味道，盐可以稍微放多一小点，草果粉必放，放了才香。
请点击输入图片描述
撒入葱花翻炒后出锅。或者不放葱花，撒一些韭菜末也很好吃。
请点击输入图片描述
香喷喷的炒土豆块就好了，小孩老人都爱吃。
红烧土豆块
这是一道川菜 非常好吃 特别是小孩
用料
土豆 五个
葱花 少许
豆瓣酱
姜 蒜 花椒
红烧土豆块的做法
切土豆
请点击输入图片描述
翻炒
请点击输入图片描述
加水
请点击输入图片描述
等待水干
请点击输入图片描述
大火翻炒
请点击输入图片描述
撒葱花
请点击输入图片描述
出锅
请点击输入图片描述
小贴士
土豆切块 葱花。油烧开 放入花椒 姜 蒜 豆瓣酱 炒香 在倒入土豆 翻炒数分钟 再倒入 米汤就是煮稀饭的那种白色的水 如果你煮电饭煲饭在饭里多加一碗水 在电饭煲里的饭翻滚的时候在把那一晚水盛出来 就这样倒入水在锅里 中间要间歇的翻炒 避免粘锅 在水快烧干的时候再大火撒葱花。值得注意的是再翻炒土豆的时候就应该放盐和鸡精这样才能入味我不吃味精个人觉得不健康 熬的时候不要着急而开大火 这样容易胡。[
热心网友
时间：2022-05-13 04:33
炒土豆块的简单做法，可以到网上搜一搜。
