窝瓜炖豆角的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:00
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-02 10:29
你好！
一到冬天，餐桌上要是没有一道大炖菜，感觉像是缺点什么，全家人看着都没食欲，所以我家几乎每天都要做一道炖菜，热乎乎炖一锅，一家人围在一起，暖暖的吃的就是这个氛围。
主料2人份
南瓜300克
土豆1个
豆角500克
辅料
花生油适量
精盐适量
五香粉适量
葱适量
生抽适量
步骤1

准备食材。倭瓜洗净，切开去籽去瓤。土豆去皮洗净，豆角去掉首尾
步骤2

倭瓜切块，土豆切滚刀块
步骤3

豆角加点面粉，浸泡5分钟，反复清洗干净
步骤4

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入豆角翻炒
步骤5

炒至豆角完全变绿，没有水分后，加入倭瓜和土豆块翻炒
步骤6

加入适量的水，喜欢喝汤的就多加点水，否则适量即可
步骤7

豆角倭瓜和土豆炖熟，大火收汁，加入盐、生抽调味
步骤8

出锅装盘。

烹饪技巧
这道菜可以顿成汤菜，汤汁泡饭很香
乱炖没有特别要求，喜欢的食材都可以加进去乱炖一锅出
希望采纳，谢谢！
热心网友
时间：2023-10-02 10:29
长豆角和冬瓜全是很常见的蔬菜，二者在饭桌上常常吃，而且营养元素的成分也非常丰富，服用使用价值也是十分高的，长豆角和冬瓜较为湘江的食用方法便是将二者一起炖着吃，一起炖着吃尽管美味，可是长豆角炖窝瓜的做法很多人都不容易做，下边为大伙儿详细介绍长豆角炖窝瓜的做法，把握了方式自己在家也可以做。

长豆角炖窝瓜的做法
1.长豆角摘洗干净
2.冬瓜清洗去瓤，切片
3.生猪肉切成片，葱切末
4.热锅中，放进小肉爆锅
5.再放进葱末进行爆香
6.放进长豆角煸炒
7.再放进冬瓜块煸炒
8.放进适当花椒面
9.倒进适当生抽炒匀
10.倒进适当冷水，盖上，煮开
11.待菜熟时放进蒜泥煸炒
12.放进适当盐炒匀
13.最终放进鸡精调料就可以

吃南瓜的好处
祛毒
冬瓜内带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，能具有祛毒功效;
护肝
除此之外南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾脏功能变病等病症也是有一定实际效果，由于冬瓜这类浅绿色蔬菜水果，带有能毁坏食材中化肥及亚*钠等有害物的成份，能够协助肝、肾脏功能变弱的病人，提高其肾脏体细胞的再造工作能力。
保护胃粘膜、促进消化
冬瓜所含阿拉伯胶还能够维护胃胶道黏膜，免遭不光滑食品刺激性，推动溃疡痊愈，适合于胃病病人。冬瓜所含成份能推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收;
止喘、消肿

冬瓜还具备快速消肿、止喘的作用这是为什么呢?
中医药学觉得：冬瓜味甘、温性，具备益气、祛痰止咳化痰的作用。冬瓜是带有丰富多彩维生素D、维生素E的食品，可提高机体免疫能力，对改进秋燥病症大有益处。从特点上看，冬瓜有止喘、消肿的功效。常吃，可以防止哮喘、支气管炎等秋天多发疾病。
预防糖尿病、降低血糖
冬瓜带有丰富多彩的钴，钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所必不可少的营养元素，对预防糖尿病、降低血糖有独特的功效;
降低血脂、防中风
冬瓜含糖量可能具备相近磷脂的作用，能消除胆固醇，避免动脉硬化，预防高血压等心血管疾病。冬瓜能够预防中风，由于冬瓜里带有很多的亚麻布仁脂肪酸、软脂酸、聚醚等甘油酸，均为良好植物油脂。
热心网友
时间：2023-10-02 10:30
那做法的话，你可以去抖音或快手上面去查看的话，都有一个视频教程的，在这个上面用文字说的话，可能还说的不是很清楚。
热心网友
时间：2023-10-02 10:30
窝瓜炖豆角是美味可口的一个咸菜，它富含有维生素，还有蛋白质，对我们的血脂稠有很好的帮助
材料
窝瓜
豆角
土豆块
大料
花椒
葱
姜
生抽
老抽
鸡精
好哟
步骤
1.把窝瓜从中间切开削皮
2.然后把窝瓜切成一块一块的会大一些，也挺好的
3.把豆角摘了，然后切成小段
4.起锅放油
5.放入花椒大料，然后小火等油等五分左右
6.先把窝瓜跟豆角放入锅中，一起翻炒
7.翻炒均匀之后再加入适当的，适当的冲段，还有姜片
8.加入水小火慢炖，十分左右
9.再放入，老抽
10.再放生抽
11.再放蚝油和鸡精
12.大火收汁
13.再放入小葱段
14.美味可口的窝瓜炖豆角就做好了，快点来品尝吧
窝瓜炖豆角是我们日常生活中餐桌上很常见的一个菜系，他有养胃的功能，而且利于消化，有时间了可以来坐一下呀
热心网友
时间：2023-10-02 10:31
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
豆角洗干净去蒂，注意不用把水控的太干。这里我买的是大油豆，这种豆角适合炖。南瓜洗净切块,这里也可以用土豆或者干脆不放。葱蒜切末，姜切片
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅洗净，把豆角放入锅中炒至翠绿色，注意此时不放油，如果炒的过程中豆角要糊锅，可以少放点水
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒至豆角全绿色，称出备用
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅烘干放油，七成热放入姜末、八角和一半的蒜末爆香
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入豆角和十三香，炒2分钟
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入少量小苏打，作用是让豆角容易煮烂
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入南瓜翻炒均匀，此时可以放生抽也可以不放，放的话成品颜色会重一些
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入适量水，不用没过豆角，因为豆角不吸汤。如果没放窝瓜或者土豆的话，汤可以再少一点点。盖上盖子大火烧开
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入适量盐，控制不好多少的话可以少量多次添加，加点就尝一下。翻炒均匀，盖上盖子小火慢炖，注意常掀开盖子看看汤多少
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
汤剩下三分之一的时候，加入葱花和剩余的人蒜，加入鸡精，搅拌均匀，关火。
