蜜汁莲藕的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:50
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-25 12:00
1、食材：莲藕、去核红枣、冰糖、 蜂蜜。
2、莲藕洗净去皮，切成薄片，入凉水中浸泡。红枣洗净。
3、煮锅中倒入适量水（以没过藕片为宜），大火煮开后放入藕片、红枣和冰糖，小火熬煮至水分几乎全部蒸发。
4、取出藕片和红枣，入冰箱冷藏，食用前淋上蜂蜜。
懂视网
时间：2022-11-04 22:49
1、食材：粗藕节2节，糯米250g，大红枣6个，红糖1大勺，冰糖适量。
2、糯米洗净浸泡一个小时，放网篮里滤干水份。
3、藕节洗净削皮，在离一端两厘米的地方把藕切断，在两段藕里面都灌入糯米。
4、把两段藕合上，四周用牙签插进去，尽量多插一点，固定。
5、把灌好糯米的藕放入高压锅，加水，没过藕，放入红枣、红糖、冰糖和少许食用碱。
6、开大火收汁，边煮边用勺子往藕上淋汤汁。
7、做好后出锅，切片。
8、把藕片放入盘中，淋上蜜汁，有桂花的话洒一点。
热心网友
时间：2022-11-01 06:56
针对连藕很多人可能只了解制成菜肴，实际上它一样能够 制成甜点或者藕汁，桂花树蜜汁藕便是很知名的一种甜品或者说特色小吃。桂花树蜜汁藕的食物全是生活中的，另外作法也非常简单，针对家里有小孩的而言是一种很身心健康的特色小吃，吃起来的体会是那类松脆的、甜滋滋，下边详细介绍桂花树蜜汁藕及其一些其他连藕的普遍的作法。
一、桂花树蜜汁藕
1.檽米提早一宿泡好
2.藕削皮，把一侧的节割开
3.把檽米放进去，能够 用筷子帮助塞进，但不必过满，防止熟后澎涨抠破
4.塞好后用木签把藕节固定不动好
5.提前准备红枣，老红糖白砂糖
6.把藕和别的原材料倒进，水未过藕节就可以了，桂花树洗干净后也放进锅中
7.用压力锅煮一个小时就可以，熟后再闷一个小时，能更强的进味
8.取苹果酱和盘子画好盘饰
9.把藕先切一片，再从正中间割开，像图上螺旋式移位摆放，把汁从上淋下，采点瓜果蔬菜做下装饰设计就可以了。
二、烟脂藕
1. 连藕削皮切片状，低火煮5分钟，以便维持连藕白白的，加了一饭勺白米醋，煮好后放凉水中侵泡。
2. 卷心菜一颗，侵泡 清洗切半小块备用。
3. 卷心菜加3一杯水，放进果汁机粉碎，过虑。先放2饭勺白米醋，浅紫色的洋白菜汁遇酸一瞬间变为裸粉色，再加3饭勺纯蜂蜜，少量柠檬水，拌和，甜酸味儿依据本人爱好调节。
4. 连藕汲水，放进拌和好的洋白菜汁儿里，侵泡1钟头。北方天气一些凉，就放在阳台上了。
5. 色调还不错，香甜可口，口味清新。
三、糯米藕
1. 先把藕洗干净，随后切一小段出去预留（当盖）
2. 把侵泡两小时的檽米装藕孔内，用筷子。
3. 铺满后，用木签把盖固定不动(刚切的一小标题)
4. 放电炖锅里放水加小枣炖，火灾三十分钟后，放老冰糖，改文火然后慢炖3钟头进味。
5. 切藕摆盘，一些孔没有檽米，幅度不足，别学我哦！
6. 加料汁，加纯蜂蜜淋到鸭胗上。
四、生姜水藕
1. 将藕切成片抄水，切成片要薄厚匀称。
2. 找一小碗，将醋，味达美，盐，鸡精，生姜沫，芝麻油放到一起调均匀
3. 倒在抄好的藕中，翻拌，一道美味的生姜水藕就搞好了。
热心网友
时间：2022-11-01 08:14
蜜汁莲藕的详细做法，吃一口香甜软糯，改善肠胃，女生都爱吃
本家齐
2018-09-18 · 优质美食领域创作者
莲藕是非常普通的食材，营养价值却极高。无论是热炒、凉拌，还是煲汤都惹人爱。女人常吃对身体有益处，经期喝莲藕汤有助于经血排出。莲藕具有降火，改善肠胃，滋阴生津等功效。秋天吃莲藕不仅去燥，对于皮肤干燥也有很好的滋润效果。
【蜜汁莲藕】
主要食材：莲藕、红枣、糯米、红糖
【制作方法】
1.要提前一晚泡上糯米，来不及的话也要泡两个小时以上，做出的蜜汁莲藕才够软糯。
2.莲藕去皮，粗的一头切掉一块待用。
3.将泡好的糯米塞入莲藕里，这个步骤需要耐心，一个莲藕用了差不多20分钟的时间。最好是坐在餐桌旁完成这个步骤，因为一直低头站在厨房做这个步骤的话，脖子和腰都会很酸痛。
4.塞好糯米，用牙签固定好。
5.锅中放入冰糖、红糖、红枣。
6.中火炖30-40分钟，关火后放置半小时以上再捞出。
取一碗锅内的汤汁，勾水淀粉，大火熬成浓汁淋在莲藕上即可。
切薄片或厚片都可以，根据自己的喜好来定哦~在饭店只要有蜜汁莲藕，都会点一份，大人小孩都爱吃。
软糯香甜，女生都超爱的小吃。学会随吃随做，心动就赶紧动手做一份吧。
都说吃甜食会使人开心，的确是，每次吃蜜汁莲藕总会莫名的开心起来，你有同感吗？
修味贴士：
莲藕煮30-40分钟关火后，不要立即捞出，焖至30分钟以上更加香甜。我喜欢放凉后，和糖水一起放冰箱里冷藏一下再吃。
