怎么样在家自己制做松花蛋呢？
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发布时间：2022-04-22 15:22
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热心网友
时间：2022-07-12 09:15
如果是自己在家里做松花蛋的话，那么需要准备好石灰，石碱，盐。在选择石灰的时候，一定要选择那种比较大的，没有杂质的，在选择石碱的时候，应该选择气孔比较少的，纹理比较密的，结构比较严实的。自己在家做松花蛋的话，配置方法其实非常简单，我们只要把以上准备的这些东西按照相应的比例混合在一起，充分搅拌均匀之后直接涂抹在鸭蛋上面就可以了。
当然具体操作的时候也是有注意事项的，比如说准备好的鸭蛋，必须要浸泡皮蛋，粉皮，蛋粉，可以直接去市场上购买现成的，买回来之后加入水冲化搅拌均匀，然后直接倒入放有新鲜鸭蛋的容器当中，必须要把所有的蛋全部都淹没下去才可以。在浸泡的时候不可以搬动，也不可以去翻动，里面的鸭蛋通常需要浸泡7~10天。
7~10天之后，我们需要把里面的鸭蛋慢慢的拿出来，然后要把鸭蛋擦干净，这个时候我们可以看到鸭蛋的蛋壳特别的洁白，接着我们需要把这些鸭蛋全部放到塑料袋里面，或者是放到坛子里面保存。平时想要吃的时候就可以直接拿几个出来，不吃的时候还是要密封保存，这样保存的时间会更加的长一些。
松花蛋应该算是我们中国比较独特的一种食物，绝大部分人其实都是比较喜欢吃松花蛋的，而且松花蛋的吃法也是非常的多，比如说我们可以用松花蛋来煮瘦肉粥，也可以用松花蛋凉拌嫩豆腐，口感都是非常的不错。当然也有一部分人可能不习惯吃松花蛋，因为松花蛋的味道确实是有一些重，特别是一些国外的友人，可能是吃不惯我们国内的这种独特食物的。
热心网友
时间：2022-07-12 09:15
松花蛋在家里面做也非常的简单，需要用到食盐乌龙茶还有石灰等等，把食盐和乌龙茶还有其他的调味品放在一起，放进石灰里面，把鸡蛋放进去，过上几天松花蛋就制作好了。
热心网友
时间：2022-07-12 09:16
可以做凉拌松花蛋，或者是豆腐松花蛋，还可以做皮蛋瘦肉粥。一般需要的材料是豆腐，鸡蛋清，大米，瘦肉，新鲜的蔬菜丁，等等。
热心网友
时间：2022-07-12 09:16
首先准备好一些鸭蛋，然后把纯碱，生石灰，草木灰和食盐等混合在一起，加入水混合成稀泥状，然后将鸭蛋裹在里面，放置在容易保存的地方，等待一个星期左右，就做好了松花蛋。
热心网友
时间：2022-07-12 09:17
需要用到石灰，石碱，还有盐。将三种东西按照比例拌匀以后，将蛋放在里面，包裹均匀就可以了。
