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韭菜苋子疙瘩汤做法
1.面粉中加入适量清水。
2.加入一个蛋清。
3.搅拌成粘糊状。
4.锅烧热,放入适量植物油。
5.加入葱花爆出香味。
6.加入适量清水。
7.倒入更深一点的汤锅中。(其实不换锅也行,我做的比较多,不换就装不下了。)
8.水沸后加入苋子。
9.用大眼筛网将面糊漏下去。
10.加入韭菜末。
11.调入适量食盐即可。
12.出锅啦。