荠菜豆腐羹应该怎样做？
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发布时间：2022-04-22 14:57
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时间：2023-09-26 22:29
用料： 荠菜:适量盐:适量香油:适量水淀粉:少许韧豆腐:适量浓醇高汤:适量
步骤：
1
韧豆腐切小丁放入淡盐水中浸泡10分钟。
2
荠菜择洗沥水，备用
3
豆腐丁入沸水锅中汆烫一下，去除豆腥味。
4
锅内倒入适量高汤烧沸，加入豆腐丁。
5
加入荠菜略煮，调入盐。
6
加入适量水淀粉勾芡。
7
关火后淋入适量香油即可。
