沛县卷凉皮怎么做的
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热心网友
我记忆中的做法是先把黄瓜、花生、面筋、也有的时候放些豆芽放在一个大碗里，用醋、花椒水、辣椒油、麻油、盐、味精、鸡精···基本的材料搅拌均匀，然后在把搅拌好的馅放在凉皮的中间，稍微摊平，然后先把左右两边折起一点边，再从前往后卷过去就可以了。
