烤土豆怎么做
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1、土豆洗净，擦干。
2、表皮抹油（用橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟。
3、土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃。
4、依次在挖好的坑里填入火腿，一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层。
5、入烤箱再10分钟，奶酪融化，就可以了。
好二三四
1、土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面。
2、柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。
3、羊排抹上橄榄油，撒上蒜蓉，给羊排按摩一下。
4、将羊排放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。
5、撒上现磨黑胡椒和海盐。
6、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。
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1、土豆备用。
2、土豆去皮，对切，再切成差不多大小的。
3、水煮开后转中火，放土豆块，煮5分钟左右，筷子插入土豆，里面还是硬的那种。
4、土豆捞出来，用厨房纸吸干水分，装进袋子里，加调料，摇晃袋子，让调料均匀沾满土豆上面。
5、也可以加点孜然粉。
6、混合好后，烤盘上铺层锡纸，把土豆放上面。
7、烤箱提前预热，220度30分钟左右，温度时间根据烤箱和土豆块的大小来调整。烤到土豆边角有点微微焦即可。
8、温热的时候吃会比较脆一点。
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1、土豆洗净，擦干；表皮抹油（用橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；
2、土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；
3、依次在挖好的坑里填入火腿，一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；
4、入烤箱再10分钟，奶酪融化，就可以出锅了。
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1、土豆洗净，擦干。
2、表皮抹油（用橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟。
3、土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃。
4、依次在挖好的坑里填入火腿、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层。
5、入烤箱再10分钟，奶酪融化，就可以了。
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1、准备土豆120克，辣椒粉10克，盐10克，水20克，鸡精10克，油15克，玉米淀粉10克。土豆去皮，对切，再切成差不多大小的。
2、水煮开后转中火，放土豆块，煮5分钟左右，筷子插入土豆，里面还是硬的那种。
3、土豆捞出来，用厨房纸吸干水分，装进袋子里，加调料和油，摇晃袋子
4、混合好后，烤盘上铺层锡纸，把土豆放上面。
5、烤箱提前预热。温热的时候吃会比较脆一点。
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1、小土豆去皮，洗净用盐全身按摸一次；
2、烤盘铺上锡纸，把小土豆倒上去，锡纸周边折起；
3、在小土豆上面盖上一层锡纸；
4、烤箱上下火200度预热5分钟，把小土豆摆入烤箱烤10分钟；
5、烤10分钟后，拿出小土豆用筷子翻一次；
6、均匀的淋入花生油；
7、去掉表面的锡纸，再次把小土豆放烤箱里烤20分钟；
8、烤好的小土豆，表面都有一些焦黄了；
9、蒜蓉辣椒酱倒适理至碗中，用来沾小土豆吃。
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1、土豆500g,橄榄油或者植物油适量，火腿100g，奶酪片100g，黑胡椒30g。
2、土豆洗净，擦干。
3、表皮抹油，用橄榄油，植物油都可以，入烤箱200度45分钟。
4、土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃。
5、依次在挖好的坑里填入火腿、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味，码完一层再码一层。
6、入烤箱再10分钟，奶酪融化，就可以出锅。
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1、原料：小土豆3个，盐1茶匙，干迷迭香1茶匙，干百里香1茶匙。
2、小土豆无需去皮，因为皮很薄。
3、把小土豆顺着方向切成小块。
4、煎锅中倒入底油，中小火把土豆煎至两面焦黄。
5、煎至双面焦黄后撒上干百里香和干迷迭香。
6、烤盘铺上锡纸。
7、把煎好的土豆放在烤盘中，放入预热200度烤箱，加热15分钟左右，用叉子轻易可以叉透即可，出炉后趁热撒上少许盐调味。
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煮、炒、炖等烹饪方式都可以让人吃上香喷喷的土豆，也是生活中最多人使用的吃法。但对于比较懒得做菜的人来说，怎样才能吃到美味的土豆呢？美食专家表示，懒人一族其实可使用烤箱烤豆片。只要将土豆切成片，放进烤箱，很快就可以让你品尝到很香的土豆。那么，用烤箱烤土豆片究竟是怎么制作的呢？
怎么用烤箱烤土豆
主料：土豆2个
方法/步骤
1.将两个土豆去皮、洗净、切块、晾干水分；
2.烤箱上下火180度预热10分钟；
3.烤盘里铺锡纸，锡纸上刷一层橄榄油，再将土豆块均匀的摆在锡纸上，土豆上也要刷上一层橄榄油，将烤盘放进烤箱中层；
4.15分钟后取出烤盘，在土豆表面撒一层细盐，翻面继续烤10分钟后，同样取出另一面撒盐再翻面放进烤箱；
5.再10分钟后取出烤盘，根据个人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉进烤箱再烤两分钟即可。
注意事项
若是小土豆连皮一起烤更是香香的别有一番风味。
也可以把孜然粉和辣椒粉换成椒盐也很美味，若是换成迷迭香、百里香等香料就是西式的啦，全凭个人喜好都可以试一试！
土豆营养丰富，生活中大家可根据个人口味使用不同的烹饪方式。而这里介绍的用烤箱烤土豆片最适用于懒得做菜的朋友，当然，平时闲来没事用烤箱考些土豆片也可以作为小点心或小零食。那么，家中已经准备有烤箱和土豆的朋友赶紧来试一试吧。
热心网友
1、准备好所需的食材，土豆去皮清洗干净2、将洗干净的土豆改刀切滚刀块，一个土豆切成3块，土豆切好后用水冲洗掉表面的淀粉3、将土豆放入锅中加入适量的水，水的量没过土豆，煤气灶开大火煮，煮的过程中建议加少许盐，这样炒出来的土豆更加入味4、大约煮5分钟左右后土豆煮至六七成熟时关火捞出5、干净锅中倒入少许食用油，放入洗净切碎的蒜和泡椒段小火煸炒6、闻到泡椒和蒜散发出的香味后加入焯过水的土豆一起翻炒7、继续小火慢慢煸炒，煸炒至表面微微变焦8、加入咖喱粉翻炒均匀9、加入孜然粒混合翻炒均匀10、加入薄荷一起翻炒11、炒至薄荷变软时加入少许孜然粉、辣椒粉和适量盐继续保持小火慢慢翻炒12、炒至土豆外表皮变焦脆，调味料的味充分融入到土豆中后关火出锅食用
热心网友
配料
900克（2磅）大土豆，去皮
1-2瓣大蒜，切碎
2汤匙新鲜的迷迭香叶，切碎
2汤匙橄榄油
盐和现磨的黑胡椒
注意：将烤箱要预热至220°C
设备
需要准备一个尺寸为16 x 12英寸（40 x 30厘米）的浅而坚固的容器（可以放进烤箱）。
方法
首先将油倒容器放入烤箱中，然后将其放在烤箱中加热。
洗净土豆，但不要刮去皮，然后将其切成约英寸（1厘米）的立方体。将它们放在干净的布中，并尽可能干燥，然后将其转移到大盘子中。从烤箱中取出容器，将容器直接加热，油需要非常热-然后小心地将土豆直接滑入热油中。
不停翻动，然后在其中撒上大蒜和迷迭香。将锡罐放回烤箱，烤30至40分钟，或直到土豆变成金*和脆皮为止。食用前用盐和胡椒调味。
热心网友
准备食材：
小土豆12个、食用油少许、孜然粒1勺、孜然粉1勺、咖喱粉少许、盐适量、薄荷3根、泡椒20个、蒜5个、辣椒粉少许
制作方法：
1、准备好所需的食材，土豆去皮清洗干净
2、将洗干净的土豆改刀切滚刀块，一个土豆切成3块，土豆切好后用水冲洗掉表面的淀粉
3、将土豆放入锅中加入适量的水，水的量没过土豆，煤气灶开大火煮，煮的过程中建议加少许盐，这样炒出来的土豆更加入味
4、大约煮5分钟左右后土豆煮至六七成熟时关火捞出
5、干净锅中倒入少许食用油，放入洗净切碎的蒜和泡椒段小火煸炒
6、闻到泡椒和蒜散发出的香味后加入焯过水的土豆一起翻炒
7、继续小火慢慢煸炒，煸炒至表面微微变焦
8、加入咖喱粉翻炒均匀
9、加入孜然粒混合翻炒均匀
10、加入薄荷一起翻炒
11、炒至薄荷变软时加入少许孜然粉、辣椒粉和适量盐继续保持小火慢慢翻炒
12、炒至土豆外表皮变焦脆，调味料的味充分融入到土豆中后关火出锅食用
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烤土豆的做法及成功要领，烤出的土豆太完美了，表皮酥脆，而内里却如奶油般细腻香滑，好吃到不科学，好吃到让你开始怀疑人生，绝对是你一生中最好吃的烤土豆！
原料：
金*果肉的土豆2000克，清水2升，小苏打4克，粗盐25克，初榨橄榄油75毫升，迷迭香叶1小撮，大蒜3瓣，黑胡椒粉适量，欧芹叶1小把，细盐适量。
准备工作：
烤箱提前预热至230度，2升清水倒入煮锅里煮至沸腾，土豆洗净切块，迷迭香叶、欧芹叶和蒜瓣切碎末。
做法步骤：
1、将25克粗盐和4克小苏打放入沸腾的煮锅里，再倒入土豆块，煮至再次沸腾后转小火，煮10分钟左右，煮至刀尖能轻易的刺进土豆块，关火。
2、开中火将炒锅烧热，倒入75毫升初榨橄榄油，放入迷迭香叶和蒜瓣炒出香味，炒至蒜末变成金*，沥出橄榄油，并把炒好的香料放碗里备用。
3、捞出煮好的土豆块，晾30秒，倒入先前沥出来的橄榄油，撒上细盐和胡椒粉不断搅拌或翻滚，直到土豆块的表面出现一层厚厚的淀粉糊。
4、将处理好的土豆块均匀地码放在烤盘里，放入烤箱，烤20分钟后翻转土豆块，再烤30分钟或更长时间，并在期间偶尔翻动一下土豆块。
5、烤好的土豆块取出来，放入大碗中，加入炒好和香料和切碎的欧芹叶，再用盐和黑胡椒调味即可上桌。
多说两句：
很多人会在土豆进烤箱前就添加香料，然而经过高温烘烤后，香料往往已经烧焦，仅仅给土豆的表面留下一点点香料的气味。
最好的办法是先把香料用橄榄油炒出香味，把橄榄油沥出，与煮好的土豆搅拌均匀，等土豆出了烤箱，再加上之前炒好的香料，就能为土豆注入妙不可言的美味。
这样一盘烤土豆，上得了餐桌当大菜、下得了客厅当小食，酥脆的外壳与奶油般的内里形成鲜明对比，口感一流。
热心网友
烤土豆条是一道非常简单的零食，制作起来既不花费时间，对烹饪技巧的要求也不严格。尤其是现在很多的厨房电器都可以帮助我们制作烤土豆条。例如电饼铛、烤箱等。那么，如何利用烤箱烤土豆条呢？今天给大家介绍两种方法，大家在闲暇的时候，还是可以尝试一下的。
方法一：
土豆2条、干辣椒6个、辣椒粉1茶匙、孜然粉若干、香葱适量、花椒2茶匙、盐适量、味精适量。
1、土豆削皮切成条，将土豆条浸泡在清水里半小时，或用清水将土豆表面的淀粉冲洗干净，沥干水分。
2、干辣椒、花椒、香葱洗净，将干辣椒剪小段，香葱切段。
3、锅中倒入油，油热至六成时，将土豆条倒入锅中，煎至金黄时将土豆盛起。
4、锅中留底油，将干辣椒、花椒、辣椒粉倒入锅内，小火炒香。再将土豆条倒入锅内翻炒，加入盐、味精、孜然粉，将土豆条翻炒均匀盛出。
5、烤箱预热5分钟，将炒好的土豆条放入烤箱中，烤5分钟即可。
方法二：
难度：初级。
时间：10~30分钟。
主料
土豆,1个,大蒜,2瓣,红椒粉Paprika,一撮,盐,一撮,研磨黑胡椒,适量,迷迭香（新鲜或干燥）,适量,橄榄油,1tbsp,芝士粉,适量。
香烤土豆条的做法步骤
1.土豆切成较粗的条（不去皮也完全没问题哟），放在垫了锡纸的烤盘里。
2.放切成末的蒜和切碎了的迷迭香。
3.放红椒粉Paprika、盐和胡椒。
4.淋橄榄油。
5.拌匀，撒点芝士粉。我又加了点干的迷迭香。
6.烤箱180度，大概要烤30～40min，中途可以加盖锡纸防止上色过深。
7.只要用筷子或叉子可以轻易戳穿就是熟了。想要外皮酥脆的口感可以在最后10分钟时拿掉锡纸。
