北方粽子和南方粽子做法有何区别，哪个口感更好？
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发布时间：2022-04-22 15:29
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热心网友
时间：2023-08-28 11:46
南北方粽子的肉馅还有口味及大小都不一样，肉粽是南方的。端午节的时候，有一个习俗就是吃粽子。中国的国土面积很大，所以不同的地方在饮食文化这一块的差距还是比较大的。特别是南北方的饮食差距就更加大了，就拿吃粽子这一块来说，南方吃的粽子大部分是里面包有肉馅的，但是北方的粽子基本上是煮熟了以后蘸白糖吃。所以这也就是为什么每次到了端午节的时候，网上都会有人探讨一下到底是南方的粽子好吃还是北方的粽子好吃。
南北方包的粽子的大小也不一样，整体上来看北方粽子的个头要比南方粽子的个头大一点。南方的粽子其实是比较小的，这也可能是因为南方人的胃口会更加小一点。南方人在饮食上面主要是追求比较精细的部分。北方人相对来说就会更加粗矿一点，所以在包粽子的时候都会包的大一点。所以粽子的大小也可以从侧面说明了南北方的饮食文化差异还是比较大的。
南北方的粽子还有吃法的不同。南方的粽子基本上都是以包一些肉馅或者是蜜枣进去为主，北方的粽子基本上就是一些糯米，在煮熟以后可以蘸糖吃。我是一个比较地道的南方人，所以第一次见到蘸糖吃的粽子感觉还有一点奇怪。但是南北方文化的差异也可以让我们感受不同的地区和文化，是特别赞的一件事情。
综合上面所说，南北方的粽子口味及大小是不一样的。现在的网络是比较发达的，有机会的话，在端午节的时候可以从网上多购买一些不同地方的粽子品尝一下。这样既可以吃到南方口味的粽子的同时还可以吃到北方口味的粽子，两全其美。
热心网友
时间：2023-08-28 11:46
南方喜欢吃咸的粽子，北方喜欢吃甜的粽子，南方粽子普遍比较大，肉粽是南方的，北方一般是蜜枣粽子。
热心网友
时间：2023-08-28 11:47
北方人吃粽子口感会偏甜一点，一般有红枣豆沙或者白粽子的居多，而南方人吃粽子口感偏咸一点，要有鲜肉粽，蛋黄粽等，肉粥是属于南方的。
热心网友
时间：2023-08-28 11:47
南方肉粽子北方甜粽子，肉粽肯定南方的，南咸北甜，不过现在信息发达，南方也开始有各种甜粽子。
