发布网友 发布时间:2022-04-22 18:30
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热心网友 时间:2023-05-28 06:41
会的,卫生部公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告,提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。 美国加州方面要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须用警告性标签标明其炸薯条、薯片中丙烯酰胺的含量。
丙烯酰胺是一种结构简单的小分子有机化合物,纯品为透明结晶状固体。可以溶解与水,在熔点时它很容易聚合,也可以在紫外线下聚合。固体的丙烯酰胺在室温下稳定,热熔或氧化剂接触时可以发生剧烈反应。淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下就容易产生丙烯酰胺,而且随着加工温度的升高,其含量也越高。同时,有关实验还发现,淀粉含量高的食品中丙烯酰胺的含量高,而蛋白质含量高的食品中其含量相对较少。
丙烯酰胺属中等毒类,对眼睛和皮肤有一定的刺激作用,可经皮肤、呼吸道和消化道吸收,并有部分在体内蓄积,主要影响神经系统。一次性大剂量摄入会引起中枢神经系统的功能,脑尤为明显,表现为脑出血症状。对职业接触人群的流行病学观察表明,长期小剂量摄入丙烯酰胺的人会出现嗜睡、情绪波动、记忆衰退、幻觉和震颤等症状,中毒可以出现或伴随末梢神经病(如出汗、肌肉无力等)。神经末梢病有一定的潜伏期,取决于剂量。小剂量接触数周就可以发病;长时间低剂量接触可数年后发病。有关动物实验证实,丙烯酰胺含量高能使动物患生殖系统癌症。
经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚*盐类物质 而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病
热心网友 时间:2023-05-28 06:42
鸡肉卷,我还是最喜欢吃老北京鸡肉卷,哈哈!
墨西哥鸡肉卷里,有炸的鸡块,和劲爆鸡米花的味道差不多,还有蔬菜和酸酸的色拉酱。还有最外面这层面皮。
容易发胖的就是炸的鸡块和面皮一起吃,肉和面食一起吃,最最容易发胖了!就像吃口饭再吃口肉,这种吃法很容易发胖!
而且油炸的东西对皮肤非常不好,你的鼻子两边靠近眼角的地方,一定是不光滑的吧?你如果不发痘痘也常常发点白色的炒粒大的暗疮吧?
楼主,你还是少吃为妙哦!我现在去KFC只吃蛋塔了!
热心网友 时间:2023-05-28 06:42
会的拉,是垃圾食物 ,不要多吃,油炸不好的,要是煮的,蒸的,还行
热心网友 时间:2023-05-28 06:43
鸡肉卷比汉堡要好一点啊,其实墨西哥鸡肉卷也没什么的,里面最多是鸡柳啊,里面两根鸡柳,是炸的,你说炸的肯定会有点胖的,但是,不是经常吃的话应该没问题的。
热心网友 时间:2023-05-28 06:44
一直吃,会
毕竟是快餐