发面时把面烫熟了，如何补救
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发布时间：2022-04-22 18:33
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时间：2023-11-15 14:45
发面时把面烫熟了，无法再重新变成发面，不过可以用烫面做成烫面手抓饼。下面介绍做法：
准备材料：烫面300g、葱花适量、盐适量、油适量、五香粉适量
制作步骤：
1、葱切碎，五香粉，盐，面粉，油一起搅拌成酥油备用。
2、把烫面分割4个团。
3、取一个擀长擀薄。
4、抹上一层均匀的酥油。
5、再撒些葱花，用刀子在中间划上几刀。
6、叠起来，然后慢慢的拉长。
7、擀成圆饼。
8、锅中倒入适量的油，烧热，放入饼，煎成两面都呈金*。
9、筷子挑开即可食用。
