墨西哥鸡肉卷做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 17:05
共2个回答
懂视网
时间：2022-07-01 16:51
1、主料：荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱
2、辅料:沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉
3、将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。
4、在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸制。
5、取一只深一些的小锅，倒入油，当油温8成热时，一条条的分次放入鸡肉条，炸到金黄色即可捞出
6、同时，蒸锅中倒入水，大火加热，待水开上气后，放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后，把饼放入不放油的平底锅中，用最小的小火烙成单面上色即可。
7、在烙好的饼中，放上生菜，鸡肉条，洋葱丝，西红柿，挤上沙拉酱，卷好后即可食用。
热心网友
时间：2022-07-01 14:16
自制版墨西哥鸡肉卷
这道菜背后的故事就是吃了不会长肉呀，饱腹感极强🙈
用料
鸡胸肉1块
鸡蛋2个
生菜片
盐2克
普通食用油（橄榄油都可以）1勺
番茄2片
蚝油1勺
生抽，料酒 各1勺
全麦面粉约100克
自制版墨西哥鸡肉卷的做法
和面时可以加一个鸡蛋，也可以不加，凉水先搅拌成絮状，再用手揉。然后醒发5分钟
注意:全麦比较有粘性，和面时一点点加水。⚠️
擀成薄片，可以放在电饼铛里烙，也可以用平底锅烙。鼓气泡就可以了。切记要擀薄一些
里面放什么蔬菜可以根据个人口味。
我是煎了一个蛋 胡萝卜切条，放了两片生菜，两片番茄。喜欢吃沙拉酱的可以挤一些酱料在里面。就可以啦，超简单的！
小贴士
🤳煎鸡胸肉的时候，可以先两面煎黄，然后兑小半碗水（没过鸡胸肉就行），煮闷3分钟左右，这样吃起来不会柴。
🙋如果做的饼多，可以用密封袋或者保鲜膜收起来，下次热一下就可以啦。
好啦，正在减肥的小伙伴们快去做吧🥳
