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食材用料:温水 蛋壳的一个半,土鸡蛋 1个,盐 适量,芝麻油 2-3滴
步骤:
1.鸡蛋磕碗里
2.用蛋壳装35℃左右的温水,第一次加满,第二次装半个鸡蛋即可。其实我每次都是以一个鸡蛋就加蛋壳一个半的温水刚刚好,做多就以此类推。
3.蛋液里加入盐和芝麻油,再打散
4.把蛋液用筛网过滤两三次去泡泡,使蛋液更细腻
5.过滤好的蛋液放入碗中准备蒸蛋,
6.电饭锅准备好,放上架子,把蛋液放到架子上蒸15-20分钟即可。
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食材用料:温水蛋壳的一个半,土鸡蛋1个,盐适量,芝麻油2-3滴
步骤:
1、鸡蛋磕碗里
2、用蛋壳装35℃左右的温水,第一次加满,第二次装半个鸡蛋即可。其实我每次都是以一个鸡蛋就加蛋壳一个半的温水刚刚好,做多就以此类推。
3、蛋液里加入盐和芝麻油,再打散
4、把蛋液用筛网过滤两三次去泡泡,使蛋液更细腻
5、过滤好的蛋液放入碗中准备蒸蛋,
6、电饭锅准备好,放上架子,把蛋液放到架子上蒸15-20分钟即可。
用料
主料
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鸡蛋2个
调料
食盐
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
电饭锅蒸鸡蛋的做法
1.准备鸡蛋两个,葱花少许
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2.鸡蛋打在碗内
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3.用筷子打散
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4.加些许盐,适量清水,搅拌均匀
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5.散上葱花
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6.放在电饭锅蒸笼上蒸。一般饭熟即好。
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先煮米饭 15分钟后再把鸡蛋羹放进去 鸡蛋羹用温水搅匀 一般只用五六分钟就可以拿出来了 等鸡蛋变温的时候米饭也好了