做钵仔糕需要什么材料？
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做钵仔糕需准备食材：木薯粉、马蹄粉、糖、蜜豆、葡萄干。一共3步，以下是做钵仔糕的详细操作：
操作/步骤
1
钵仔糕粉加入凉水拌均匀
200克的钵仔糕粉加入200克凉水拌均匀。120克的热水加入白糖拌溶放凉备用。
2
加热到糖融化
糖和200g水称在奶锅里，加热到糖融化、沸腾即可。将熟浆倒入生浆中，边倒边搅拌均匀。
3
蒸15分钟晾凉
拌匀后倒入钵仔碗中，8分满。放入蜜豆、葡萄干。蒸15分钟晾凉再脱模即可。
END
总结：以上就是关于做钵仔糕需要什么材料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
