红茶紫砂壶冲泡为啥要加入赏具步骤？
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发布时间：2022-03-08 03:48
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热心网友
时间：2022-03-08 05:18
1、净具：紫砂壶内外和茗杯用开水烧烫，即可净壶去霉，又可暖壶醒味
2、取茶：用茶勺取适量茶叶投入紫砂壶中
3、温茶：用开水注入壶中，然后马上将水倒出。如果茶汤面上有泡沫，可注入开水至近乎满泻，然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫
4、第一泡：在紫砂壶中注入沸水，浸泡约60秒后，把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的公平杯中，然后公平杯中的茶分别倒入闻香杯和茗杯中，随之可饮。
5、第二泡：继续向紫砂壶中注入沸水，浸泡约2分钟后可倒入公平杯，分茗杯饮用。后续泡发浸泡时间逐渐增加时间，正常可泡5-6开左右。
6、洗具：泡完茶后，一定要将茶叶从壶中清出，再用开水烧烫。最后取出壶盖，壶底朝天，壶口朝地自然风干，为防止紫砂壶口被磨损，可在地上铺层吸水性较好的棉布。
热心网友
时间：2022-03-08 06:36
【泡红茶用什么茶具】 1、紫砂壶 透气性好泡红茶不易变味 泡红茶，首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水...
