总说隔夜菜对身体不好,经常吃会给身体造成怎样的危害?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:46

共4个回答

热心网友时间：2022-05-05 01:23

会给我们的健康带来严峻的挑战，甚至，加剧我们的胃炎和各种慢性胃病。我们都知道，隔夜菜一直被电视节目，和各种的科普文章所深恶痛绝，很多人，都繁复的强调过，经常使用隔夜菜对我们的身体有着很大的负面影响；

但是，吃隔夜菜到底有如何的隐患，他们却鲜少提及。所以，我们看到了那些已经被放置过一晚上的饭菜，有些时候，还是忍不住的把它们都解决了，以免浪费。

但是，隔夜菜对人体健康的威胁，却比很多人想象中的更加严重。中国人比较喜欢用大量的油和调味品来炒制菜肴，而这些炒菜在温度逐渐变低之后，会从内部分泌一些化学物质，从而让饭菜的维生素逐渐氧化，产生化学反应；

变成亚*。亚*本来并不会对人体造成很大的影响，但是，随着我们将它摄入到胃部，它会和胃酸一起融合，变成亚*盐。亚*盐对人类健康的影响，应该不用小编过多赘言了，学过初中物理的人都知道。

而且，亚*盐在胃部一般会盘踞一个星期到半个月左右的时间，不会被我们所吸收。到时候，它久而久之，会变成另外一种化合物：硝基化合物。硝基化合物是WTO在二零一五年，统计的一级致癌物之一。

当然，吃隔夜菜的人那么多，绝大多数人都是吃了一辈子，最后也没有得上这些病症。但是，我们需要注意的是，人和人的体质是不同的；而且，硝基化合物是一种基因靶向物质；

换而言之，就是你没得病，那算你运气好；吃的越多，几率也就越大。总而言之，没事的时候，最好还是把隔夜菜都倒了吧。没必要因此来影响自己的健康。

热心网友时间：2022-05-05 02:41

隔夜菜有的表面上看着没有什么变化或异味，但是其实已经滋生了很多微生物、细菌等，长期摄入会造成肠胃炎、肾脏受损，重则会导致食物中毒、罹患癌症等等恶劣危害。所以菜还是要吃新鲜的，最好不要吃隔夜的。

热心网友时间：2022-05-05 04:15

隔夜菜不好，主要是因为有细菌、真菌的滋生。当我们吃进肚子里，会把外界的细菌和真菌也带到肠胃中，引起感染，或扰乱原本的菌群，很容易造成肠胃疾病。

热心网友时间：2022-05-05 06:07

隔夜菜不新鲜了营养流失严重。长时间放置可能导致细菌滋生。菜也可能会变味。长时间食用这样的隔夜菜会导致身体变差，增加患病和致癌的风险