红皮洋葱块怎么吃的做法
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主料鸡肉1只
辅料红葱头适量
调料姜适量蒜适量八角适量桂皮适量泡红椒适量
红皮洋葱块怎么吃的做法
1.挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，放盐腌制一会，下油锅炸至金黄，起锅备用
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2.准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用
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3.锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香
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4.加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒
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5.将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒
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6.起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，加少量盐，略为翻炒
7.起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！
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洋葱鸡
材料
洋葱 一粒,鸡腿肉 一只,老抽 少许,生抽 适量
做法
1、起油锅将鸡块稍微煎一下 再利用锅中的油炒香洋葱
2、加入生抽三匙 老抽一匙(增色) 加水 大火煮开转小火煮至入味 即可
