冰糖葫芦的制作方法需要兑水吗
发布网友
共5个回答
热心网友
需要的！
冰糖葫芦制作最重要的环节就是熬糖！在熬糖时，应该加入适量的水！不断地搅拌，直到糖浆开始冒起白色气泡就到了最佳时间！蘸出来的糖葫芦才是晶莹剔透的！
热心网友
不需要冰糖葫芦的制作方法，主要是熬糖稀。
热心网友
小葫芦的制作是需要兑水的，它是用水把白糖熬化的。
热心网友
又到了山楂季，给家里的小朋友，做点小零食，让宝贝们在吃了零食后，也不忘了开胃。
主料4人份
山楂400克
冰糖140克
辅料
芝麻适量
步骤1芝麻冰糖葫芦的做法大全
山楂，山楂季，撒点盐，搓下
步骤2芝麻冰糖葫芦的做法图解
清洗干净，沥干水分；山楂待用
步骤3芝麻冰糖葫芦的家常做法
然后，用刀，在中间，切上一刀
步骤4芝麻冰糖葫芦的简单做法
然后再串起来；还有一部分，没有串，直接用牙签插上
步骤5芝麻冰糖葫芦怎么吃
不粘锅中，加入冰糖，和没过冰糖的水
步骤6芝麻冰糖葫芦怎么做
大火，烧开，化开
步骤7芝麻冰糖葫芦怎么炒
注意观察，慢慢的里面的气泡，变得密集起来
步骤8芝麻冰糖葫芦怎么煮
看着颜色慢慢的有点开始变化，气泡更加的集中了，用筷子；蘸取
步骤9芝麻冰糖葫芦怎么炖
滴入冷水中，如果，提起来，还是粘的，那就继续煮；如果，提起来，冷却后，是脆的，那就可以了；就可以关小火了
步骤10芝麻冰糖葫芦怎么煸
撒一把芝麻进去
步骤11芝麻冰糖葫芦怎样煸
把山楂，在撒了芝麻的糖里，滚动，让山楂都粘上
步骤12芝麻冰糖葫芦怎样做
取一个盘子，抹上油，把粘满糖的山楂，放在盘子上，冷却就可以开吃了
成品图
烹饪技巧
温馨提示：
注意火候
热心网友
红果洗净去核，使用竹签穿上锅中加一点水，如50克左右，加糖200克，熬糖至拔丝及硬，这是沾糖堆即可。
